Das Austertaxi wird zum Baumtaxi. Wir fahren junge Zypressen, Pinien und Johannisbrotbäume aufs Land und beginnen das Jahr damit, mit guten Freunden künftige Schattenspender und Windbrecher auf die oberste Terrasse im Weinberg zu pflanzen. Der erste Schatten wird von den weidenden Schafen dankbar entgegengenommen, Seres der Hütehund markiert fleissig.